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幼儿食谱

东北人都爱这个味儿:蒜泥彩椒茄子

海口幼儿园网 http://youeryuan.hkwb.net 发布时间:2014-09-12

  

  现在正是茄子盛产的时候,茄子很便宜,也非常的好吃哦,多吃茄子可以补充铁,对身体也是非常的好,茄子还是减肥食品哦,媛媛用橄榄油凉拌的,那更是非常的健康,大家都试试看吧

  

  

  

  茄子200克

  醋适量

  橄榄油适量

  糖适量

  盐适量

  蒜30克

  绿辣椒和红辣椒适量

  

  先把茄子洗干净,切成条,这个不要太细哦,茄子上锅蒸熟

  

  把大蒜去皮

  

  放入搅拌机里搅碎

  

  看看,非常细腻的蒜泥哦,这样的蒜泥吃到了也不会觉得很辣的哦

  

  把红辣椒和绿辣椒都洗干净,切成小块哦

  

  把茄子的水去除,放入盐

  

  用手搅拌均匀

  

  放入2种辣椒,放入糖,醋,在放入酱油

  

  

  放入橄榄油

  

  放入蒜泥

  

  搅拌均匀,我们的【蒜泥彩椒茄子】就做好了哦

  

  【媛媛的碎碎念】茄子蒸的时间要看茄子的大小,还有火的大小哦,大家可以用筷子扎一下看看熟没熟,用紫色的茄子做这道菜比较好吃的哦

海口幼儿园网 http://youeryuan.hkwb.net [来源: 母婴世界] [作者:] [编辑:冯丹霞] 


 

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